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Categoría: Blog

El café como ingrediente: dos postres que te dejarán con la boca abierta

  Uno de los aspectos más sorprendentes –y paradójicos, al mismo tiempo– del mundo del café en el contexto colombiano es nuestra tremenda ignorancia en cuanto a los usos de este maravilloso producto, así como de sus múltiples preparaciones. Para millones de nosotros, el café se reduce a la bebida caliente que tomamos por la [...]
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3 errores típicos en la preparación del café

@media only screen and (min-width: 1000px) and (max-width: 5000px){body.kc-css-system .kc-css-908565{width: 50%;}body.kc-css-system .kc-css-2628826{width: 50%;}} Si el objetivo al preparar café es vivir una experiencia agradable, en lugar, simplemente, de consumir cafeína para trabajar y ser productivo, es importante conocer de cerca algunos mecanismos básicos de este arte llamado barismo. Aunque no es necesario ser un experto [...]
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